Прибыль словенской семейной компании Perger 1757 в 2022 году составила 160 000 евро. С 1757 года семья Пергер изготавливает медовые лакомства и свечи по своим
совершенно секретным рецептам. Её компания Perger 1757 зарекомендовала себя во всем мире благодаря продуктам, которые служат подарками для выдающихся личностей, таких как нынешний Далай-лама, два бывших папы и покойная королева Елизавета II.
Предприятие, которым в настоящее время управляет девятое поколение семьи Пергер, сначала было основано в районе Хоче, к югу от Марибора, но после Второй мировой войны семья переместила его в Словень Градец.
Компания производит более восьми тонн медовых деликатесов в год, которые они называют медовыми хлебцами. Угощения являются дальними родственниками имбирных пряников и готовятся в основном вручную. Помимо тщательно охраняемого рецепта, семейному секрету приготовления медового хлеба также почти 300 лет.
В компании работает семь человек. Используя от 12 до 18 тонн меда в год, компания также производит конфеты, леденцы, турецкий мед, медовые напитки, медовые кондитерские изделия, медовые духи и энергетические свечи. Продукция Perger изображена на словенских почтовых марках и появлялась во многих словенских и зарубежных телесериалах, документальных и словенских художественных фильмах.
«Свечи - мировой хит. Они переплетаются с наследием словенского пчеловодства, поскольку содержат медовые духи, которые мы разработали сами. Для изготовления одного литра духов используется 800 килограммов меда», - отметил Лучиан Пергер. В настоящее время компания испытывает замедление роста продаж органических продуктов, и в настоящее время растущие тенденции - это веганские продукты и продукты без желатина.
Еще одно направление, на котором специализируется компания, - безглютеновые продукты. Большинство онлайн-продаж осуществляется в Словении, за ней следует Германия. Её продукция также доступна в обычных магазинах в соседних со Словенией странах, Южной Корее, Дубае, Саудовской Аравии и других странах. Согласно веб-сайту компании, продукция Perger 1757 представлены примерно в 140 галереях, музеях и магазинах по всему миру (фото-Siona Karen/wikimedia).